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東郷平八郎 Archive

「元祖肉じゃがコロッケ」を全国に　舞鶴で開発、販売

　京都府舞鶴市の市民有志でつくる「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」と香川県の食品会社が、旧海軍のレシピをもとにした新商品「京都舞鶴発祥元祖肉じゃがコロッケ」を共同開発し、１６日から府北部のスーパーマーケットで売り出す。年末年始ごろから全国に販売網を広げる計画で、伊庭節子会長(58)は「手軽に『元祖肉じゃが』の味を知ってもらえる。舞鶴の名が全国に広まればうれしい」と期待している。

　肉じゃがは旧海軍にルーツがあるとされ、同委員会は「舞鶴鎮守府初代長官の東郷平八郎が『英国のビーフシチューに似た料理を』と作らせたのが始まり」として、１９９５年に発祥の地を宣言。イベントでふるまったりしてＰＲに努め、広島県呉市と「元祖論争」を繰り広げている。

　コロッケを主力商品とする食品会社「味のちぬや」（本社・香川県）大阪営業所の南野裕輝所長代理が論争のユニークさに目をつけ、「地域ブランドを生かした商品を作りたい」と提案。同委員会から調理法を教わり、４月から半年かけ「ほんのり甘い舞鶴秘伝の味」の再現に成功した。

　１６日から府北部に展開する「フクヤ」１５店舗の総菜コーナーで、１個１００円程度で販売を始める。その後、関東と関西の計９社に扱ってもらい、他の地域に順次、販路を広げるという。問い合わせは「味のちぬや」大阪営業所Tel:０６（４３０９）９９０１。

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横須賀の三笠公園　歴史公園１００選に

記念艦「三笠」が保存、展示されている公園として知られる横須賀市の「三笠公園」が、歴史的で文化的な資産を活用して魅力ある景観を形成している「日本の歴史公園一〇〇選」に選ばれた。

三笠公園は、横須賀港に面した臨海公園で、一九〇五年の日本海海戦で活躍した「三笠」と当時の連合艦隊を指揮した東郷平八郎の銅像が建てられている。バスツアーのコースに組み込まれるなど人気がある市の代表的な公園で、年間約百三十五万人の観光客が訪れている。

「一〇〇選」は、都市公園法施行五十周年を記念し、歴史的・文化的資産の魅力を国内外に紹介することで活力に満ちた地域社会づくりに役立てようと、日本公園緑地協会や日本造園学会など関係団体で構成する実行委員会が選定した。

全国から応募があった百九十五件のうち、三笠公園を含め百十二件が選定された。県内からはこのほか、鎌倉海浜公園稲村ガ崎地区（鎌倉市）と小田原城址（じょうし）公園（小田原市）、恩賜箱根公園（箱根町）が選ばれている。

三笠公園は、記念艦のほか、噴水池や人工のせせらぎなど憩いの施設も整備されており、一九八九年に「日本の都市公園一〇〇選」にも選定されている。

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「東郷源水」おいしいよ

　京都府舞鶴市は、旧海軍が建設し、水質に定評のある与保呂水源地（同市与保呂）の水道水をペットボトルに入れ、「まいづるの水　東郷源水」として１０月５日から販売する。「東郷源水」は、初代舞鶴鎮守府長官の東郷平八郎元帥（当時は中将）にちなんで付けた。

　自治体が水道水をペットボトルで発売するのは、府北部では初めて。舞鶴市内の引揚記念館、商工観光センター、市役所売店などで、１本（５００ミリリットル入り）１３０円で販売する。

　与保呂水源地は、旧海軍が艦艇への補給用水を確保するため、１９０１年の舞鶴鎮守府開庁にあわせて建設した。桂貯水池など主な施設は国の重要文化財。戦後、市に移管され、現在も東舞鶴地区約５０００世帯の水源として使われている。

　ペットボトルの製造は、市が水道水のＰＲを目的に企画。名称は、６月に市民から公募したうえで、市水道事業懇話会で決めた。市水道部では「イベントなどでも販売して、舞鶴の水道水は良質でおいしいということを広くＰＲしたい」としている。１万本製造。災害時の備蓄用にも使う。

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